《细菌》说课稿

《细菌》说课稿

作为一名教职工，可能需要进行说课稿编写工作，认真拟定说课稿，那么问题来了，说课稿应该怎么写？下面是小编精心整理的《细菌》说课稿，仅供参考，希望能够帮助到大家。

1问好

尊敬的各位评委老师，大家好，我是本场的 1 号考生。我今天说课的题目是“细菌”。

2总结语

根据新课程标准，我将以教什么，怎么教，以及为什么这么教为思路。具体从教材分析、教学目标、教学重难点、学情分析、教法学法、教学过程及板书设计七个方面加以阐释我的说课。

3教材分析

上好一堂课对于教材的分析是必不可少的。在正式内容开始之前，我们先来对教材做一个简单的了解。本课节选自人教版，初中生物八年级下册，第四章的第二节内容。本课主要介绍了细菌的形态、结构以及生殖方式。学习完本节课之后同学们还将继续学习细菌在生物圈中的作用，因此本节课的内容为以后的学习奠定了基础。

4学情分析

现代教育理论强调，任何教学活动都必须以满足学习者的需要为出发点和落脚点，这样才能更好的做到因材施教。因此在教学之前，对于学情的分析也是至关重要的。本阶段的学生已经具备了一定的分析、解决问题的能力和动手实践能力，课外知识也较丰富，但是思维方式仍然以形象思维为主，注意力容易转移，学生对细菌的发现史、形态结构都较陌生，这就需要我加以适当的引导。

5教学目标

结合新课改的要求以及学生的实际情况，我从知识与技能、过程与方法、情感、态度与价值观三个维度制定了如下的教学目标：1、通过本节课的学习，学生掌握细菌的形态、结构以及生殖方式。2、通过观察细菌的形态和结构，培养学生观察、思考和科学探究的能力。通过自主探究和小组探究等活动，提高学生探究学习的能力。3、通过对细菌繁殖速度的认识，减少细菌的感染，养成良好的卫生习惯。基于以上教学目标的确立，我将本节课的重点确立为：掌握细菌的形态、结构和生殖方式。将本节课的难点确立为：培养学生观察、思考和科学探究的能力。

6教学教法

陶行知先生曾经说过：“好的先生不是教书，不是教学生，乃是教学生学。”因此本节课我将采用讲授法、讨论法、观察法等教法，同时将引导学生采用自主学习和合作探究相结合的方法，以此来提高他们的自主学习能力和团队合作能力。

7教学过程

合理的教学过程对于上好一堂课起着最关键的作用。为了更好的突出重点，突破难点，我将教学过程设置为以下四个环节，分别为导入新课、探究学习、应用提升、小结作业。首先在上课伊始，我会以多媒体的方式导入今天的新课。比如，同学们，这节课我们先来看一段视频，这段视频是抗日战争时期日本人在无情的残害中国人。大家边看边思考这样一个问题，日本人是用什么武器使无数的中国军民惨遭毒害的呢？好，视频播放完了，哪位同学可以给我们说一下，这排最后一位同学嘴一个举手，你来说。艾，这位同学说日本人用细菌作为生化武器，用抓来的中国人做细菌试验，从而让无数人遭遇了不幸。那现在同学们思考这样一个问题，细菌为什么会有如此大的威力呢？通过这个问题以此来激发学生学习本节课的兴趣。

在探究学习环节，我会让学生首先阅读书本第 71 页，并播放巴斯德的实验视频，视频播放结束后，通过提问学生说出细菌是被列文虎克所发现的，巴斯德的实验证明了细菌不是自然发生的，而是由已经存在的细菌产生的。接着让同学们观察 72 页的三幅图,通过细菌的不同形态，引导学生总结出细菌的三种类型，分别为球菌、杆菌和螺旋菌。随即我会把细菌的结构示意图画在黑板上，同时让学生回忆动物细胞和植物细胞的结构。并把他们前后四人分为一个小组，5 分钟的时间讨论一下细菌和动物细胞与植物细胞相比有什么异同？通过讨论以及观察细菌结构示意图，学生会发现细菌具有细胞壁、细胞质及细胞膜等结构，与动植物细胞的主要区别是：细菌虽有 DNA 集中的区域，却没有成形的细胞核。然后我会请同学们再次观看一段模拟细菌分裂的视频。通过这个环节，学生很直观的发现细菌是通过分裂进行生殖的，并且分裂速度非常快。为了让同学们更好的掌握本节课的内容，在应用提升的环节，我会让他们自己画出细菌结构示意图，此时我会下讲台巡视，学生们可能对鞭毛和荚膜的结构不是很清楚，我会对其进行针对性的指导。

在课堂的最后，我会和同学们一起总结这节课的主要内容，并让他们计算一道题：假设你手上此刻有 100 个细菌，细菌的繁殖速度按每 30 分钟繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，4 小时以后你手上的细菌数目是多少？通过这道题的练习，让学生更加深刻的理解细菌的分裂速度。同时布置这样一个作业，通过查阅资料了解细菌有哪些分类方式？

8板书设计

为了更好的呈现课堂，我的板书设计如下：我会将黑板分为两个部分，在上课伊始，我会将本节课的题目—细菌，写在黑板中间部分的正上方。在主板书部分写下本节课的主要内容：细菌的形态、结构以及生殖方式，在副板书的部分画细菌结构示意图，这样的板书设计直观易懂，能够帮助学生更好的理解本节课的内容。

以上就是我说课的全部内容，谢谢各位考官的耐心聆听。

各位评委、老师大家好，很高兴有这个和大家一起交流、学习的机会。我参评的课件课题是：人教版义务教育课程生物学八年级上册第五单元第四章第二节《细菌》。我们都知道，细菌的个体非常微小，通常情况下是无法用肉眼观察到的，尤其是细菌的生殖过程更是很难通过语言来描述，在本节课选择课件形式运用多媒体教学就比较容易完成教学目标，突破重、难点。

一、教材分析

（一）教材地位分析

本节内容是第四章《分布广泛的细菌和真菌》的第二节，本章教材的引入是从细菌和真菌在生物圈中的分布开始的，然后分别介绍细菌和真菌的主要特征，教学内容是按照从宏观到微观的顺序呈现。教材在本节以科学探究的过程为脉络安排内容，讲述细菌的发现过程，提供了多幅电子显微镜下细菌的图片，引导学生了解细菌的形态结构特征，侧重引导学生自己去通过与动植物细胞进行比较，来归纳出细菌的主要特征，让学生在主动参与教学活动中获得基础知识，发展相关的情感、态度和价值观。我在制作课件时都着重体现了这些方面。

（二）教学目标

1.知识目标

描述细菌的主要特征

2.能力目标

尝试通过与动植物细胞作比较，推测出细菌的营养方式

3.情感、态度与价值观

通过了解细菌的发现过程和巴斯德实验，认同科学的发展与技术的进步密切相关。

认同饭前便后洗手的必要性。

（三）教学重点、难点

教学重点：细菌形态结构的特点

教学难点：细菌的营养方式和生殖

（四）教法与学法

其中举例并尝试发酵技术在食品制作中的作用以及细菌、真菌与食品的保存方法是这节课的学习重点，利用发酵技术制作食品的原理是这节课的学习难点。初二学生还没有接触化学课程，缺乏对于微观物质的感性认识，所以对于抽象的原理是难以理解的。

二、教学策略

我设计本课的指导思想是这样的：《人类对真菌和细菌的利用》科普性比较强，容易使课堂教学变成知识点的堆砌，从而显得枯燥乏味。营造宽松和谐的课堂氛围，坚持“教师为主导，学生为主体，师生参与、积极互动”的原则，倡导学生动手实践、自主探索和合作交流。利用学生已有的生活常识，激发学生学习的积极性，通过动手、动口、动眼、动脑，全面而正确的认识人类对细菌和真菌的利用，科学技术和社会三者之间的辨证关系。

设计意图：本节课从“老师是教学的主导，学生是教学的主体”的理念出发，根据本节课的内容和学生的实际情况，选择了有助于提高学生多方面的能力、有助于让学生体验知识技术在实际生活中的应用的教学方式。我认为生物教学，应该为学生营造一个自主学习的环境，放手让学生去自主探究，主动融入探究情境，解放学生的大脑，释放学生的四肢五官，在课堂与生活之间架起一道彩虹，要让他们“走出”课堂，“跳出”文本内容，愉悦地进入自我学习中， 从而自觉地探究，提升认知水平。既可以使学习与学生的生活经验相互结合，又实现了学生对现实生活的不断超越。

在这样的指导思想下，我采用的教学策略是：遵循从理性到感性的认知规律，创设媒体情境、问题情境和活动情境，在情境学习中讨论研究，达成共识，培养实践能力和创新意识。在教师的指导下，自主地参与到课堂中来，参与到活动中来，形成主动学习的态度，在活动中理解知识，在活动中应用技能，在活动中解决问题，在活动中提升认知。

本节教学内容主要包括“课内”和“课外”两个组成部分。课内介绍人类在食品制作与保存、疾病防治与药品生产以及环保等方面对细菌和真菌利用。本节从日常生活中细菌和真菌与人类的关系讲起，首先分析了日常生活中它们与食品制作的关系，然后又分析了细菌和真菌与食品保存的密切关系。这两个方面都是与人类的“吃”有关的，俗话说，“民以食为天”，通过这两个方面的学习，同学们会认识到，细菌和真菌与我们生活的密切关系。然后，教材又由浅入深讲述了细菌和真菌与疾病防治的关系和细菌与环境保护的关系。从最基本的“吃”上升到增进健康，提高生活质量的高度，使学生逐步形成一种观念：细菌和真菌与我们生活和社会的方方面面都具有密切的关系，课外安排学生实践活动“制作发酵食品”，收集资料（抗生素今昔和药品说明书），调查本地人们在处理生活污水和工业废水中对细菌的利用情况。从而产生对细菌和真菌的研究欲念，求知欲念。

三、教学程序：

基于这样的教学策略，我设计了以下四个教学程序：

1、创设情境，导入新课，激情引趣，让学生“心”动

2、自主探究，互动交流，深入了解，让学生“行”动

3、资料剖析，扩展引申，理解内涵，让学生“会”动

4、真实写照，情感旅程，人生实践，让学生“爱”动

（一）创设情境，导入新课，激情引趣，让学生“心”动

在第一环节中，我是这样展开的：“在我国的漫长历史中，酒文化源源流长。许多脍炙人口的美丽诗句都与酒有关的。如 “花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人”“借问酒家何处有，路人遥指杏花村”，现在众所周知的国宴用酒“茅台”更是享誉五湖四海。同学们课前在家长的帮助下都尝试制作了甜酒，现在就请大家分享彼此的美酒吧！”学生相互品尝，气氛活跃，接着交流制作甜酒心得，引出课题。

古希腊学者罗塔戈说过：“头脑不是一个要被填满的容器，而是一束需要被点燃的火把。”通过创设情境，从学生已有的实践经历和经验出发，使学生有话可说，能说，想说，激发求知的欲念和兴趣，促使学生的思维一开始就处于活跃状态。

（二）自主探究，互动交流，深入了解，让学生“行”动

对于这个环节，我采用“问题——讨论——认知”的教学模式。

首先，提出问题：“美酒的制作主要依靠发酵原理，许多食品的制作都离不开细菌和真菌。发酵是怎样产生的呢？”接着演示发酵实验，然后设问“你能解释这一过程吗？”学生通过讨论，在老师的引导下，理解发酵原理的应用过程，举例说出发酵技术在食品制作中的应用。

接下来，继续设问：“超市内的食品种类繁多，不同的食品保存方法也各有区别，你知道哪些保存食品的方法？这样做的原理是什么？”学生讨论交流，在老师的指导下达成共识：保存食品的方法都是建立在利用杀菌以及抑菌原理基础上的。

（三）资料剖析，扩展引申，理解内涵，让学生“会”动

首先引入：“真菌和细菌既会给人类带来许多疾病，有些真菌也能造福人类。抗生素是人类的伟大发明，可以用来治疗相应的疾病。但是，人们是否就可以随意使用呢？”学生思考并交流课前收集的药品说明书，从而明确合理用药的必要性，健康生活的重要性。学会正确看待科学、技术和社会之间的关系。

设计意图：布置课前资料收集，能提高学生收集和辩析知识的能力，使学生逐步“会学习”。学生结合已知的生物知识，指导应该如何正确的生活，可进一步调动学生的学习积极性，学习“对生活有用的生物知识”。

（四）真实写照，情感旅程，人生实践，让学生“爱”动

最后一个环节我是这样设计的：让学生就目前所了解的“人类对真菌和细菌的利用原理”和课前调查，谈谈环境保护方面的利用情况。结合本地的实际情况，谈谈对本地建设和发展有何设想和建议。进而呼吁人们应该保护环境，确立“人与生物圈”应和谐相处意识。

在最后设计这样一个环节，是考虑到：学生是一个个生动的个体，有着鲜亮的个性和智慧，独特性是个性本质的特征，把学生作为完整的独立的个体来对待，就要给予学生全面展现个性力量的时间和空间，使每个学生都有参与的机会，锻炼独立思考和分析以及解决问题的能力。并由设想触发情感认知，引导学生自身在生活和未来工作中努力的方向，意识提升。

我设计这节课，力图体现这样几个特点：

1、由境促情，境中生情。媒体情景，激发学生兴趣，激活学生思维；问题情境，具有探究性，激发学生探究欲念。

2、学生应成为知识的发现者，课外实践活动，能使学生感悟真菌和细菌的独特之处，激发探索生物奥妙的兴趣。

3、学生课前收集资料，课堂展示交流，能使学生体验到生物知识和资源无处不在，要做“有心人”，学会关注和善于分析发生在身边的事物，培养正确全面看待事物的能力。

总之这节课，我力求做到：通过发挥教师主导作用，优化课堂结构从学生的生活经验为切入口，引导学生进行探究，让学生自主地解决问题，掌握知识。从而渗透科学方法教育。

注：教学说明

1、教学准备：

提前在教室内安排发酵现象实验；准备部分食品包装（食品保存部分用来观察）；部分抗生素包装；污水处理视频。

2、课时安排：

本节内容学习时间安排一课时